Agustus 14, 2020

Makanan Khas Cambodia Yang Harus Untuk Anda Cicipi

Makanan Cambodia sering di abaikan dan biasanya stereotip orang seperti Vietnam atau Thailand. Tempat favorit dari masakan Cambodia ini adalah berbagai macam bumbu dan bumbu segar yang tersedia pada setiap makanan. Tidak seperti masakan Thailand yang pedas, makanan di Cambodia ini sedikit lebih ringan dan mempunyai banyak rasa acar dan tajam.

1. Red Tree Ants With Beef
Walaupun kelihatanya penyajian ini mempunyai nama yang sangat menggelikan, tapi itu tidak terlalu buruk. Pada dasarnya ini adalah tumisan besar yang menggunakan daging sapi, bawang putih, bawang merah, kemangi, serai, jahe dan banyak semut. Semut pohon merah dengan ukuran yang berbeda dicampurkan dengan daging sapi dan ditutup dengan cabai kemudian di sajikan di atas semangkuk nasi putih.

2. Nom Banh Chok
Makanan ini sangat terkenal dan sering di konsumsi saat sarapan dan di jual di jalanan. Makanan ini terdiri dari mie besar tipis dan saus ikan hijau dengan taoge segar, mentimun, bunga pisang dan berbagai macam sayuran hijau. Walaupun kedengarannya sedikit aneh, tapi makanan ini sangat enak dan merupakan makanan yang harus untuk anda coba pada saat berkunjung di Cambodia.

3. Green Mango Salad
Serupa dengan makanan khas Thailand, Som Tum, Cambodia mengolahnya dengan cara mereka sendiri menggunakan mangga hijau. Salad ringan dan tajam ini merupakan makanan yang sempurna untuk di konsumsi biasanya digoreng atau di panggang.

4. Kampot Pepper Crabs
Jika anda mengunjungi kota pesisir kep, anda dapat menemukan kepiting lada yang di tangkap langsung dari laut dan dimasak di restoran pinggir jalan. Makanan pedas, panas, enak dan sangat gurih. Walaupun dihidangkan dengan secara populer pada kota – kota besar seperti Phnom Penh dan Siem Reap.

Makanan ini harus untuk anda coba pada saat anda bekunjung ke Cambodia, walaupun masih kalah dengan makanan Thailand atau Vietnam. Tapi kalau soal rasa sudah tidak perlu diragukan lagi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *